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크로크무슈_다이어리_필요와 관심 내 다이어리 속 다음을 기억하기 위해 적은 글들 중# 사람은 필요해야 무엇이든 한다.# 관심 있는 만큼 보인다. 2022년 내가 좋아하는 메가커피 인테리어와 장식품들...그래서 커피 사러 갔다가 너무 예쁘게 세팅된 샌드위치를 봤다.이름도 관심이 없었고 내 눈에 들어왔던 건 정말 진짜처럼 만들어놓은 샌드위치그래서 찍어놓고 잊고 있었다.2023년 4월... 딸과 함께 집 근처 메가커피를 갔고 딸이 추천하는 크로크무슈를 먹었다.내가 좋아하는 겉바속초... 참 맛있네~ 그런데 내가 작년에 이사진을 찍었을 거라고는 전혀 생각도 못하고 있었다.몇 주 뒤 학교 근처 메가에서 또 주문을 해서 먹었다. 맛이 기억에 남아서...그렇게 메가커피를 다니면서 2022년에 예쁜 세팅에 관심이 쏠려 찍었던 크로크무슈를 알아보지 못.. 2023. 5. 31.
지평선...어떻게 생각하세요? 오늘도 고정관념보다는 자유로운 상상을 많이 하고 언제 어디서든 물음표(?)를 떠올리는 아이들과의 수업을 마치고 뒷정리를 한 후 핸드폰을 들었다. 단톡방에 " 사람들은 모두 같은 하늘아래 사는 것 같지만 바라보고 있는 지평선은 모두 다르다."를 주제로 나의 지평선은 어떤지 한 선생님께서 궁금함의 표현을 하셨다. 나의 지평선.... 딱히 지평선에 대한 생각은 아니었지만 수업 오기 전 비슷한 생각을 했다. 지평선... 눈높이... 관점... 목표.... 걸으면서 생각하는 것을 좋아해서 혼자 걷는 걸 참 좋아한다. 눈으로 구경하고 머리론 열심히 생각하고... 오늘은 걸으며 건물의 꼭대기와 하늘이 맞닿은 곳을 유심히 봤다. 비슷비슷한 건물의 높이와 하늘 그리고 그 사이를 흘러가는 구름... 건물이 많이 높지 않아.. 2023. 5. 30.
빵과 카페_세곡동 은곡 빵집에 다녀왔어요~ 일상이 바빠 시간 나면 일할 것을 찾고 시간 나면 집안일을 하고 시간 나면 무언가를 하기 위해 항상 움직이며 일과의 사투를 버리는 나... 그러다보니 점점 사람을 만나는 것보다 혼자 일하는 시간이 좋았다. 그런데 한 선생님께서 나의 힐링을 위해 다가오셨다. 이날도 오전에 수업을 마치고 점심 먹을 시간이 없는 관계로 날 위해 김밥을 사 오셨다. 서울로 이동하는 동안 김밥으로 점심을 해결하고 드디어 도심 가운데 작은 전원주택단지 같은 동네에 도착했다. 빵집이라고 해서 동네 빵집을 생각하고 갔다. 그런데 외곽지역의 예쁜 카페 같은 느낌의 빵집... 은곡 빵집이었다. 처음 만나는 선생님도 계셔서 구석구석 사진 찍을 수 없던 아쉬움... 편히 사진 찍으려면 이쁜 딸이랑 다녀야 하는데 너무 바쁜 딸~ 현대식 오픈형.. 2023. 5. 25.
베이킹소다의 활용 베이킹소다의 활용  베이킹소다1. 소다, 베이킹 소다, 베이킹파우더, 이스트의 차이① 소다 : 공업용② 베이킹 소다 : 소다와 같으나 식용 가능함.커피 향, 레몬향이 나는 과자, 케이크에 사용(쓴 맛이 강하기 때문에 향이 강한 과자나 케이크에 사용)③ 베이킹파우더 : 케이크, 과자에 사용 → 소다에 다른 물질 첨가해서 쓴맛을 없앤 것. (바닐라향이나 크림 류의 케이크나 과자에 사용)④ 이스트: 효모 → 식빵류에 사용2. 베이킹 소다의 작용1) 연마 작용베이킹소다의 미세한 입자의 긁어내는 효과(물품의 표면에 상처를 입히기 전에 오염 부분만을 녹여서 제거)2) 중화 작용심한 오염이나 기름때는 지방산이라는 산성 물질로 되어 있어 약알칼리성인 베이킹 소다에 의해서 중화되고, 중화되면 수용성으로 성질이 변해 물걸.. 2023. 5. 15.
업사이클링_씨글라스의 활용 업사이클링_씨글라스의 활용한동안 업사이클링과 공예에 푹 빠져 있었는데 할 일도 많아지고 몸도 정신도 지치면서 놓게 되었었습니다.그러던 어느 날 동생이 체험할 수 있는 것이 뭐가 있을까 하고 물어봤습니다.그래서 다시한번 떠올린 것 중 씨글라스.... 사람들이 사용하고 버려진 깨진 유리병의 조각들이 파도와 모래 등에 의해 가장자리가 닳고 표면이 마모되면서 모서리가 조약돌처럼 동그랗게 된 유리 조각을 말합니다.사람이 살면서 생긴 모든 부산물로써 바다로 들어가 못쓰게 되거나 생태계를 파괴시키는 주범인 해양 쓰레기조업활동을 하기위해 사용되었던 그물, 부레, 사람들이 사용하고 버린 비닐, 플라스틱, 유리병등 많은 쓰레기들이 바다에 버려지고 있습니다.연간 해양쓰레기는 145,258톤(육상기인 : 94,814톤, 해상.. 2023. 5. 9.
분리수거/재활용/새활용 분리수거/재활용/새활용생활이 편리해지면서 늘어나는 각종 쓰레기들제대로 분리수거만 한다면 다양한 용도로 다시 사용을 할 수 있는 쓰레기의 대 변신에 대해 알아보도록 하겠습니다.눈에 띄게 구분이 가능한 상자, 종이, 플라스틱류, 유리 등도 있지만 가끔 어디로 분류를 해야 할지 모르는 것들도 있습니다.제대로 된 분리배출은 환경오염도 줄일 수 있을 뿐만 아니라 사회적 비용 절감에도 도움이 됩니다.환경 보호와 자원의 낭비를 줄이기 위해 필요한 분리배출 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 내용물은 모두 비우고 스티커를 제거한 후 부피를 줄인 뒤에 배출합니다.부탄가스, 살충제, 헤어스프레이 등은 구멍을 뚫어 안에 남아있는 가스를 모두 뺀 뒤에 배출합니다.페트병과 플라스틱 용기는 안에 내용물을 깨끗이 비우고, 부착상표.. 2023. 4. 6.
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