반응형 소스보관법1 여름철 냉장고 속 식재료 올바른 보관법 & 오이, 샐러드 드레싱, 생선, 고추장, 우유 어떻게 보관하시나요? 안녕하세요! 여름만 되면 냉장고에 분명히 넣어뒀는데도 며칠 뒤면 오이가 무르고, 고추장에 곰팡이가 피거나 생선에 성에가 가득 끼어 속상했던 적 많으시죠?여름철에는 습도와 기온이 높아 식재료가 쉽게 상하고 변질되기 마련입니다. 냉장고에 넣어둔다고 해서 무조건 안전한 것이 아니라, ‘어떻게’ 보관하느냐가 신선도를 결정짓는 핵심인 듯싶어요.오늘은 여름철 식재료 낭비를 싹 줄여주고 신선함을 끝까지 유지해 주는 냉장고 속 식재료 올바른 보관법을 아주 자세하게 소개해 드릴게요!1. 🥒 오이 보관법: 오이의 직풍 방지 & 저온 장애오이는 수분이 많아 여름철 갈증 해소에 최고지만, 보관을 조금만 잘못해도 금방 흐물거리거나 무르게 됩니다.오이는 열대/아열대성 채소로, 10℃~12 ℃ 정도에서 보관하는 것이 적합합니다... 2026. 8. 2. 이전 1 다음 반응형
