728x90 반응형 건강 & 웰빙73 녹차의 효능 및 사용 녹차의 효능 및 사용 『 녹차이야기 』녹차는 산화과정을 최소화하여 초록빛이 그대로 나도록 말린 찻잎 또는 그 찻잎을 우린 물을 지칭합니다.중국과 일본에서 많이 생산되며, 한국에서도 경상남도 하동군, 전라남도 보성군 등에서 재배되고 있습니다. 인간이 차를 마신 기원은 고대 중국 설화중 기원전 2700년쯤 농사의 신인 염제신농씨로부터 시작되었다고 합니다.신농씨가 온 세상의 모든 식물의 맛을 보다 독초에 의해 중독이 되었는데, 어느 날 문득 찻잎을 먹고 난 다음 독이 제거된 것을 확인한 후 이를 인간에게 널리 마시게 하였던 것에서 유래되었다고 합니다. 차에 관해 자세히 알고 싶으신 경우 아래링크를 참고해 주세요. 차의 기원과 학명차의 기원과 학명www.boseong.go.kr 《 녹차- green.. 2024. 10. 2. 마늘의 효능 마늘의 음식 궁합 마늘의 효능 마늘의 음식 궁합 예로부터 우리 식탁에 없어서는 안 될 양념 '마늘'마늘의 효능에 대해 알아보려고 합니다. 특유한 향을 가지고 있는 마늘은 우리나라의 4대 채소 중 하나로 각종 양념에 빠져서는 안 될 중요한 식재료입니다. 알싸한 맛과 향뿐 아니라 ‘알리신’을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있어 항암효과, 피로 해소, 면역력 강화 등에 도움을 줍니다. 체내의 비타민B1과 결합하여 췌장 세포의 기능 및 인슐린의 분비를 활성화시켜 혈당을 떨어뜨리는데 도움을 줍니다.비타민B1이 풍부한 음식을 먹을 때 마늘과 함께 먹으면 비타민B1의 흡수를 도와줍니다. 알리신이 강력한 살균, 항균작용을 하여 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는 효과가 있습니다. ▼마늘의.. 2024. 9. 28. 살찌는 과일 vs 살 안 찌는 과일 살찌는 과일 vs 살 안 찌는 과일비타민도 풍부하고 칼로리도 낮아 과일은 다이어트의 대안처럼 여겨졌었다. 하지만 무심코 먹어왔던 과일 중에 다이어트의 적이 숨어 있다는 사실. 칼로리와 혈당지수를 꼼꼼히 비교해 건강한 과일의 섭취가 중요한 듯하다. [ 살 빠지는 과일의 조건 ]1. 칼로리가 낮은 것과일은 살이 찌지 않는다는 잘못된 생각에 한자리에서 귤을 5~6개씩 먹는데, 중간 크기 귤 한 개의 열량은 62kcal. 무심코 먹은 과일 몇 개가 밥 한 공기와 같은 열량을 낸다. 자주 먹는 과일의 칼로리를 체크해 한 번에 50kcal 안팎으로 먹고, 하루에 150kcal 정도만 섭취해야 살이 찌지 않는다. 파인애플, 멜론 등 열대 과일이 칼로리가 높다.2. GI가 낮은 것과일 다이어트에서 칼로리보다 중요한 것.. 2024. 8. 28. 오미자의 효능 및 부작용..음식 오미자의 효능 및 부작용.. 음식 오미자 오미자는 산골짜기 암반지대에서 서식하는 덩굴성 식물인 오미자나무의 열매로 지름 약 1cm의 짙은 붉은 빛깔을 띄고 있습니다.오미자는 다섯 가지 맛 신맛, 단맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛이 들어있다고 하여 오미자라고 부릅니다.오미자의 껍질은 달달한 동시에 짭짤하며, 과육은 신맛이 강합니다.씨앗은 약간 맵고 쓰면서 떫은맛이 납니다. 오미(五味)로 표현할 때는 떫은맛으로 표현하지 않고 쓴맛으로 표현합니다.잘 익은 오미자는 단맛이 강한데 유통시킬 때는 신선함을 유지하기 위해 약간 덜 익은 상태로 유통시키기 때문에 신맛이 강합니다. 색이 아름다워 여러 가지 화채에 많이 쓰여서 더위를 쫓는데도 좋을 뿐 아니라 겨울철 감기예방에도 좋습니다. 오미자는 폐 기능을 돕고, 기침과 .. 2024. 8. 19. 매실청 담그는 방법/ 매실 효능 길을 걷는데 야채가게에 매실이 상자에 담겨 진열되어 있었습니다. 아이들이 크고 나서 매실청을 담지 않았는데 아이들과 함께 매실청을 담그던 기억이 새록새록해서 포스팅해 봅니다. 매실 매실은 매화나무의 열매로 5월 말에서 6월 중순에 녹색으로 익습니다. 건강 보조 식품이나 약재로 많이 쓰이는 매실은 중국인 원산지로 알려져 있습니다. 질이 연한 녹색이고 과육이 단단하며 신맛이 강한 청매, 향이 좋고 빛깔이 노란 황매, 청매를 쪄서 말린 금매, 청매를 소금물에 절여 햇볕에 말린 백매, 청매의 껍질을 벗겨 연기에 그을려 검게 만든 오매 등 다양한 종류가 있습니다. 매실에는 무기질·비타민·유기산(시트르산·사과산·호박산·주석산)등의 영양이 풍부하게 들어가 있습니다. 시트르산은 당질의 대사를 촉진시키고 피로를 풀어주며.. 2024. 5. 30. 응급처치방법_다쳤을때 『 넘어졌을 때』* 피가 난다상처에 이물질이 없고 심하지 않다면 베타딘 같은 소독약으로 상처를 소독해 줍니다. 하지만 상처에 흙이나 모래 등이 들어갔을 때는 염증이나 흉터가 생길 수 있으므로, 상처를 흐르는 물에 씻은 다음 깨끗 한 거즈로 잘 눌러 지혈을 시킨다. 피가 멎으면 소독약과 항생제 연고를 발라준다. 단, 지혈제나 항생제 가루는 뿌리지 않는 것이 좋다.* 멍들었다멍 자체는 시간이 지나면서 없어지므로 그대로 두어도 된다. 그러나 상처 부위가 붓거나 움직이지 못한다면 뼈가 삐었거나 부러졌을 수 있으니 잘 관찰해야 한다.* 혹이 났다혹이 생겼다면 우선 냉(얼음) 찜질을 해준 뒤 12~24시 간 후 온찜질을 해준다. 특별히 약을 바르거나 먹일 필요는 없다. 단, 머리를 다쳤을 경우엔 구토나 운동마비 증.. 2024. 5. 29. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 다음 728x90 반응형
