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건강 & 웰빙/영양 & 건강식35

초란의 효능_기미에 좋은 초란 만들기 초란의 효능_기미에 좋은 초란 만들기 자외선, 호르몬 변화등여러가지 이유로 생기는 기미 제 블로그 오래된 페이지에서기미에 초란이 좋다는 내용을 보고 솔깃했습니다.몇 년 전초란이 다이어트에 좋다고 해서만들어본 적이 있는데기미는 처음이라저도 공부할 겸포스팅해 볼게요~ 초란의효능 '초란'은 식초에 깨끗하게 씻은 계란을 넣고일주일정도 보관한 뒤껍질이 녹아 없어지고 얇은 막만 남은 상태의 계란을 지칭합니다. 『 초란의 효능 』 하나. 다이어트 / 피부미용효과단백질과 식초의 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 체중조절에 도움이 됩니다.비타민 A와 E가 함유되어 있어서 피부의 수분과 탄력을 유지시켜 주고, 콜라겐의 생성을 촉진해 피부노화 지연에 도움이 됩니다. 또한 피부의 주름과 색소 침착을 줄이는데 도.. 2024. 11. 22.
차의 종류와 효능_계피차 차의 종류와 효능_계피차     계피    날씨가 차가워지면계피가루가 뿌려진 카푸치노를즐겨 찾게 됩니다.  계피(桂皮)는후추, 정향과 함께 세계적으로인지도가 높은 향신료로 꼽힙니다. 향은 통징 '스파이스 계열'로분류되는 자극적인 향인데벌레들이 싫어하는향이기 때문에천연 진드기 퇴치제 만들 때주로 사용을 했습니다.  》 계피의 주요 특징향과 맛: 계피는 독특한 달콤하고 메운 따뜻한 향과 맛을 지니고 있어 요리, 베이킹, 음료에 자주 사용됩니다.색상: 계피는 갈색에서 적갈색까지 다양한 색상을 띠며, 파우더 형태와 스틱 형태로 제공됩니다.성분: 계피는 시나믹 알데히드(Cinnamaldehyde), 유제놀(Eugenol), 카모마일린(Camphor) 등의 활성 성분을 함유하고 있어 항염, 항균 작용을 합니다.》 .. 2024. 11. 17.
차의 종류와 효능_복분자 차 기온이 뚝 떨어지는 겨울이면생각나는 따뜻한 차 한잔.건강에 도움이 되는 따뜻한 차 한잔으로겨울철 건강을 지켜주세요.    복분자차  복분자는 6월에서 8월까지 수확이 되며, 산딸기를 말하는데, 복분자차의 강장 효과는 예로부터 잘 알려져 있습니다.산딸기 1컵(약 123g)에는 64kcal, 단백질 1.48g, 탄수화물 14.69g, 섬유질 8g, 당분 5.44g이 들어있습니다. 복분자의 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. ◀ 성분 ||섬유질과 망간이 풍부하게 들어있으며, 구리와 마그네슘, 칼륨과 같은 미네랄도 다량 포함되어 있습니다.또한 비타민C, 비타민K, 비타민E, 판토텐산, 비오틴, 엽사산등의 비타민B복합체와 오메가 3 지방산도 다량 포함되어 있습니다.페놀, 타닌, 리그산, 플라보노이드, 안토시아닌등.. 2024. 11. 17.
꿀의 효능_숙취 간 건강에 좋은 식품 꿀의 효능_숙취 간 건강에 좋은 식품 ▲ 꿀꿀의 주성분인 과당은알코올을 제거하는 작용이 있습니다.과음을 했을 때 물에 타 마시면알코올 분해와 수분 보충에 효과적입니다.예전부터 어른들은 숙취 해소를 위해 아침에 꿀물을 드시곤 했는데 그게 효과적인지는 못 느꼈지만, 꾸준히 먹으면 도움이 되지 않을까 하는 생각이 듭니다. 꿀의 여러가지 효능에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째. 면역시스템을 강화시켜 줍니다. 꿀의 성분은 비타민, 미네랄이 포함되어 있어서 우리 몸의 면역력을 향상하는데 도움이 된다고 합니다. 비타민, 미네랄 성분들로 인하여 혈액 순환과 신진대사를 촉진시키고 외부로부터 유입되는바이러스와 세균들로부터 우리몸을 보호해 주는 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.면역력을 높여주는 성분들이 많지만 그만큼 열량이.. 2024. 11. 16.
감의 효능_감과 단감의 차이 감의 효능_감과 단감의 차이  여름이 가지 않은 듯덥던 일상 속에서나뭇잎들이 어느새옷을 갈아입고가을이 무르익어가고 있음을보여주고 있습니다. 지금은 모든 과일을 4계절 모두 먹을 수 있지만그래도 제철에 나는 과일이맛도 가격도만족스러운 듯합니다. 가을 제철 과일 중"감"오늘은 감에 대한 이야기를 해보려고 합니다.   ​ 감 vs 단감 감과 단감은 어떤 차이가 있을까요?감은 디오스프린이라는 탄닌 성분이 함유되어 있어 떫은맛이 납니다.보통 익은 감보다 익지 않은 감에 탄닌 성분이 많이 함유되어 있어서떫은 맛이 강해먹기 불편합니다.떫은맛이 강한 감은 홍시, 연시, 곶감으로 말려서 먹게 됩니다.단감은 탄닌 성분의 거의 없는 감의 한 종류로덜익은 상태로 단맛과,아삭한 식감을 즐길수 있습니다.    감의 종류   감은.. 2024. 11. 12.
녹차의 효능 및 사용 녹차의 효능 및 사용    『 녹차이야기 』녹차는 산화과정을 최소화하여 초록빛이 그대로 나도록 말린 찻잎 또는 그 찻잎을 우린 물을 지칭합니다.중국과 일본에서 많이 생산되며, 한국에서도 경상남도 하동군, 전라남도 보성군 등에서 재배되고 있습니다. 인간이 차를 마신 기원은 고대 중국 설화중 기원전 2700년쯤 농사의 신인 염제신농씨로부터 시작되었다고 합니다.신농씨가 온 세상의 모든 식물의 맛을 보다 독초에 의해 중독이 되었는데, 어느 날 문득 찻잎을 먹고 난 다음 독이 제거된 것을 확인한 후 이를 인간에게 널리 마시게 하였던 것에서 유래되었다고 합니다.  차에 관해 자세히 알고 싶으신 경우 아래링크를 참고해 주세요.   차의 기원과 학명차의 기원과 학명www.boseong.go.kr  《 녹차- green.. 2024. 10. 2.
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